@inproceedings{inproceedings7af101c0,
title   = {Inativação de Salmonella enteritidis em ovo integral congelado utilizando radiação ionizante},
author = {Froehlich, A. and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo and Destro, Maria Teresa and Landgraf, Mariza},
year = {2003},
publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia}
}