@inproceedings{inproceedings42f801a4,
title   = {Identificação da microbiota bacteriana do queijo prato pelos métodos tradicional e molecular (TGGE)},
author = {Moreno, Izildinha and Sivieri, Kátia and Lerayer, Alda Luiza Santos and Destro, Maria Teresa and Vialta, Airton and Lortal, S.},
year = {2003},
publisher = {Sociedade Brasileira de Microbiologia},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Microbiologia}
}