@article{article6ef43a47, title = {Avaliação sensorial de feijão preto submetido à radiação de Cobalto-60}, author = {Moura, Neila Camargo de and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Spoto, Marta Helena Fillet and Arthur, Valter}, year = {2005}, journal = {Ciência e Tecnologia de Alimentos} }