@inproceedings{inproceedings362e5b55, title = {Avaliação sensorial de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) irradiado}, author = {Armelin, José Maurício and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Spoto, Marta Helena Fillet and Arthur, Valter}, year = {2003}, publisher = {UNICAMP}, booktitle = {Simpósio latino Americano de Ciência de Alimentos} }