@inproceedings{inproceedings1ca5674b, title = {Determinação de ácidos graxos trans por ressonância magnética nuclear de 13C em margarinas}, author = {Meiwald, Juliana Oliveira and Gonçalves, Maria Inês de Almeida and Mancini-Filho, Jorge and Cunha, Regina Ayr Florio da}, year = {2003}, publisher = {Sindicato das Entidades Mantenedoras de Estabelecimentos de Ensino Superior no Estado de São Paulo}, booktitle = {Congresso Nacional de Iniciação Científica} }