@inproceedings{inproceedingsbaa304d3,
title   = {Cultivo de Saccharomyces cerevisiae W 303 181 utilizando melaço de cana de açúcar e extrato de levedura em diferentes relações C:N e concentrações de inóculo para obtenção de glicose-6-fosfato desidrogenase},
author = {Danesi, Eliane Dalva Godoy and Carvalho, João Carlos Monteiro de and Pessoa Junior, Adalberto},
year = {2003},
publisher = {UFSC},
booktitle   = {Simpósio Nacional de Fermentações}
}