@inproceedings{inproceedings9ea54dc9,
title   = {Tabela brasileira de composição de alimentos: TBCA-USP versão 2003},
author = {Lajolo, Franco Maria and Giuntini, Eliana Bistriche and Ratto, Ana Teresa and Menezes, Elizabete Wenzel de},
year = {2003},
publisher = {SLAN},
booktitle   = {Congreso Latinoamericano de Nutrición}
}