@inproceedings{inproceedings67487f44, title = {Formulário para compilação de dados de composição de alimentos - TBCA-USP}, author = {Giuntini, Eliana Bistriche and Ratto, Ana Teresa and Lajolo, Franco Maria and Menezes, Elizabete Wenzel de}, year = {2003}, publisher = {SLAN}, booktitle = {Congreso Latinoamericano de Nutrición} }