@inproceedings{inproceedingsd5dc3e24,
title   = {Fermentação alcoólica: onde estamos e para onde vamos},
author = {Amorim, Henrique Vianna de},
year = {2002},
publisher = {STAB},
booktitle   = {Congresso Nacional da Sociedade dos Técnicos Açúcareiros e Alcooleiros do Brasil}
}