@inproceedings{inproceedingsc6895d46, title = {Caracterização da interação da quercetina com biopolímeros}, author = {Guzzo, M. R. and Donate, Paulo Marcos and Okano, Laura Tiemi}, year = {2003}, publisher = {Sociedade Brasileira de Química}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química} }