@inproceedings{inproceedings1bea1efd,
title   = {Infecções microbianas e qualidade potencial da bebida de café obtida de grãos de frutos cereja},
author = {Favarin, José Laércio and Villela, A. L. G. and Moraes, Maria Heloísa Duarte de and Chamma, Helena Maria Carmignani Pescarin and Costa, José Dias and Dourado Neto, Durval},
year = {2003},
publisher = {Embrapa Café},
booktitle   = {Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil}
}