@mastersthesis{mastersthesis0961bb32,
title   = {Ação de ingredientes alimentares na multiplicação e virulência de Listeria monocytogenes},
author = {Alves, Virgínia Farias and Pereira, Elaine Cristina},
year = {2003},
doi = {10.11606/D.60.2003.tde-10102025-093834},
school = {Universidade de São Paulo}
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