@misc{miscbb9a89b0,
title   = {Capacidade de sobrevivência de Staphylococcus aureus em embutido seco e fermentado fabricado com Lactobacillus sake 2A},
author = {Vanzin, Cézar and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo and Vessoni Penna, Thereza Christina and Saad, Susana Marta Isay},
year = {2002},
publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}