@inproceedings{inproceedingscdfb25ba, title = {Acompanhamento do processo de amadurecimento da banana nanicão (Musa cavendishii Lamb.)}, author = {Ditchfield, Cynthia and Tadini, Carmen Cecília}, year = {2002}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }