@inproceedings{inproceedings6c1104b0, title = {Controle de oxigĂȘnio dissolvido aplicado ao cultivo de Monascus purpureus CCT 3802}, author = {Pereira, Daniela Gerevini and Tonso, Aldo and Bilbao Orozco, Sandra Fernanda and Kilikian, Beatriz Vahan}, year = {2002}, publisher = {ABEQ}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Engenharia QuĂ­mica} }