@inproceedings{inproceedings8a1a2d85,
title   = {Características do músculo Longissimus dorsi de bovinos de corte tratados com propionato de cálcio},
author = {Pedreira, Aparecida Carla de Moura Silveira and Leme, Paulo Roberto and Pereira, Angélica Simone Cravo and Luchiari Filho, Albino},
year = {2002},
booktitle   = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia}
}