@inproceedings{inproceedings75db7416, title = {Efeitos de níveis de concentrado sobre a textura da carne de tourinhos Brangus e Nelore}, author = {Pereira, Angélica Simone Cravo and Leme, Paulo Roberto and Silva, Saulo da Luz e and Sobral, Paulo José do Amaral and Alleoni, Guilherme Fernando and Putrino, Soraia Marques and Karsburg, José Henrique}, year = {2002}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia} }