@article{article3925fcee, title = {Padronização de um teste imunoenzimático para detecção de Salmonella em alimentos}, author = {Reis, Regina Baptista dos and Mamizuka, Elsa Masae and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo}, year = {2002}, doi = {10.1590/s0101-20612002000200001}, journal = {Ciência e Tecnologia de Alimentos} }