@misc{misc4d08f0d9, title = {Efeito da oxigenação e da concentração de substrato sobre as bioproduções de acetoina e diacetil}, author = {Converti, Atílio and Perego, Patrizia and De Faveri, Danilo and Torre, Paolo and Sato, Sunao}, year = {2002}, booktitle = {Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Pesquisadores Nikkeis} }