@inproceedings{inproceedingsd0f9bb6e,
title   = {Disponibilidade de ferro na presença de 'Beta'-caroteno em combinações de alimentos},
author = {Germano, R. M. A. and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Toledo, T. C. F. de},
year = {2002},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}