@inproceedings{inproceedings12218a3e,
title   = {Avaliação dos parâmetros tecnológicos e sensoriais da farinha de trigo irradiada com diferentes doses},
author = {Silva, R. C. and Regitano-D'Arce, Marisa Aparecida Bismara and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2002},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}