@inproceedings{inproceedings0a9283b7,
title   = {Isolamento e caracterização do amido de banana},
author = {Fontes, L C B and Sarmento, Silene Bruder Silveira and Franco, C M L},
year = {2001},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo}
}