@inproceedings{inproceedingsa732372a, title = {Avaliação nutricional de carne de frango irradiada}, author = {Toledo, T C F and Canniatti-Brazaca, Solange Guidolin and Spoto, M H F and Arthur, Valter}, year = {2001}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da Universidade de São Paulo} }