@mastersthesis{mastersthesis3022c2d8, title = {Efeitos da irradiação e refrigeração na qualidade e no valor nutritivo da Tilápia (Oreochromis niloticus)}, author = {Siqueira, Alessandra Aparecida Zilio Cozzo de and Oetterer, Marília}, year = {2001}, school = {Universidade de São Paulo} }