@misc{misc4b618b95,
title   = {Otimização da produção de nisina por Lactococcus lactis utilizando planejamento experimental},
author = {Moraes, Dante Augusto and Vessoni Penna, Thereza Christina},
year = {2001},
publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP},
booktitle   = {Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}