@inbook{inbook2838c9c5,
title   = {Modelagem matemática e simulação de processos fermentativos},
author = {Bonomi, Antonio Maria Francisco Luiz José and Schmidell Netto, Willibaldo},
year = {2001},
publisher = {Edgard Blucher},
journal   = {Biotecnologia industrial: engenharia bioquímica}
}