@inproceedings{inproceedings97c2f0b6, title = {Processamento para o aumento da vida-de-prateleira do leite tipo B}, author = {Tadini, Carmen Cecília and Grandi, José Glauco}, year = {1992}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }