@inproceedings{inproceedings8dc99f1f, title = {Avaliação química e utilização da torta de cupuaçu e de cacau em pó artesanal}, author = {Lannes, Suzana Caetano da Silva and Medeiros, M. L.}, year = {2000}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }