@inproceedings{inproceedings4bd3213f, title = {Influência da concentração celular e das condições de cisalhamento na reologia de caldos de fermentação de Aspergillus awamori NRRL 3112}, author = {Badino Junior, Alberto Colli and Facciotti, Maria Cândida Reginato and Schmidell Netto, Willibaldo}, year = {2000}, publisher = {Associação Brasileira de Engenharia Química}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Engenharia Química} }