@inproceedings{inproceedingsa2c58623, title = {Perfil de consumo alimentar em restaurante executivo tipo "self-service"}, author = {Francischi, R. P. and Gambardella, Ana Maria Dianezi and Lancha Junior, Antonio Herbert}, year = {1999}, publisher = {SBAN}, booktitle = {Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição} }