@inproceedings{inproceedingscf54082f, title = {Clonagem e seqüenciamento de um gene de 'alfa'-amilase de banana}, author = {Vieira Júnior, Adair and Nascimento, João Roberto Oliveira do and Lajolo, Franco Maria}, year = {2000}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }