@inproceedings{inproceedingsbe6c0dbc,
title   = {Composição química do tubérculo de yacón (Polymnia sonchifolia)},
author = {Capito, Selene Marcia Pinto and Filisetti, Tullia Maria Clara Caterina},
year = {2000},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}