@inproceedings{inproceedingsac158b70, title = {Um novo modelo experimental para estudo da digestibilidade "in-vivo" aplicado às proteínas de reserva do Phaseolus vulgaris}, author = {Figueroa, Maria Oriana Reys}, year = {2000}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }