@inproceedings{inproceedings4e664fae, title = {Interações físicas entre gorduras de cupuaçu e de cacau}, author = {Lannes, Suzana Caetano da Silva and Medeiros, Magda Leite and Gioielli, Luiz Antonio}, year = {2000}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }