@inproceedings{inproceedingsec4a1464, title = {Verificação do grau de adulteração de variedades de mel, por meio da caracterização do enriquecimento isotópico pela espectrometria de massa}, author = {Padovan, Gilberto João and De Jong, David and Marchini, Julio Sergio and Unamuno, M. R.}, year = {2000}, booktitle = {Congresso latinoamericano de Nutrición} }