@misc{misc5640545f, title = {Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate}, author = {Gomez, Maria Luiza Passanezi Araujo and Lajolo, Franco Maria}, year = {2000}, publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP}, booktitle = {Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP} }