@misc{misc407ec243, title = {Tabela brasileira de composição de alimentos: Banco de dados de alimentos industrializados}, author = {Ito, Maria Stella Bonin and Lajolo, Franco Maria and Menezes, Elizabete Wenzel de}, year = {2000}, publisher = {Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP}, booktitle = {Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP} }