@inproceedings{inproceedingsfb776cc5, title = {Estudo do conteúdo de achocolatados comercializados no Estado de São Paulo, Brasil}, author = {Pedro, Nilva Aparecida Ressinetti and Oliveira, Elisabeth de and Cadora, S}, year = {2000}, publisher = {SBCTA}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos} }