@inproceedings{inproceedingsefb2bbf3, title = {Caracterização da estrutura e textura de esferas caneladas usadas como suporte na imobilização de levedura de cerveja}, author = {Kiyohara, Pedro Kunihiko and Santos, Helena Lopes de Souza and Santos, Pérsio de Souza}, year = {1999}, publisher = {Associação Brasileira de Cerâmica}, booktitle = {Congresso Brasileiro de Cerâmica} }