@misc{misc9e41c004,
title   = {Avaliação da influência de diferentes coadjuvantes tecnológicos e de aditivos na qualidade de gema e de ovo líquido pasteurizados},
author = {Heller, Flávia and Destro, Maria Teresa},
year = {1999},
booktitle   = {Semana de Ciência e Tecnologia da FCF-USP}
}