@inproceedings{inproceedingsea14ff9e,
title   = {Quantificação de hexafosfato de inositol (àcido fítico) e análogos desfosforilados (IP5, IP4, IP3, IP2, IP1) em amaranto, milho, grão-de-bico, soja e seus respectivos produtos de extrusão},
author = {Guerra, A. C. and Arêas, José Alfredo Gomes},
year = {1999},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}