@inproceedings{inproceedings20439b2e, title = {Quantificação do carbamato de etila (CE) por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrometria de massa em bebidas alcoólicas}, author = {Nagato, Leticia Araujo Farah and Silva, Ovandir Alves and Yonamine, Maurício and Penteado, Marilene de Vuono Camargo}, year = {1999}, publisher = {UNICAMP}, booktitle = {Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos} }