@inproceedings{inproceedingsea9ddede, title = {Valorização de subprodutos da indústria sucro-alcooleria: incremento nos teores de proteina da levedura removida do processo mediante a fermentação da trealose e glicogênio endógenos}, author = {Basso, Thiago Olitta and Lima, S C and Basso, Luiz Carlos}, year = {1998}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo} }