@inproceedings{inproceedings9441c7ce,
title   = {Determinação da dose de radiação gama para a destruição de Salmonella spp. em carne de frango},
author = {Santos, A F and Landgraf, Mariza and Vizeu, Dirceu Martins},
year = {1998},
publisher = {ICMSF},
booktitle   = {Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos}
}