@inproceedings{inproceedings08f4d56f,
title   = {Caracterização de uma bacteriocina produzida por uma cepa de Lactobacillus sake segunda isolada de produto cárneo},
author = {Rosa, C M and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {1998},
publisher = {ICMSF},
booktitle   = {Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos}
}