@inproceedings{inproceedings7e497cd6,
title   = {Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado},
author = {Ferrati, A R and Tavolaro, P and Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo},
year = {1998},
publisher = {ICMSF},
booktitle   = {Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos}
}