@inproceedings{inproceedingsab926d7e,
title   = {Determinação de umidade, cálcio e cinzas em amostras de leite em pó por termogravimetria (TG)},
author = {Santos, A V and Matos, Jivaldo do Rosário},
year = {1998},
publisher = {IQSC-USP},
booktitle   = {Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages}
}