@inproceedings{inproceedingsd6e0e76c,
title   = {Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento},
author = {Bassinello, P Z and Fioravante, A P and Nascimento, João Roberto Oliveira do and Cordenunsi-Lysenko, Beatriz Rosana and Lajolo, Franco Maria},
year = {1998},
publisher = {SBCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos}
}