@misc{misc74b3238c,
title   = {Identificação de carne por espécie animal e quantificação de proteína texturizada de soja em hamburger, empregando imunoensaios},
author = {Silva, Alexsandro Macedo and Barbosa, Sônia França Correia and Alkmin, Maria das Graças Adelino and Vaz, Adelaide José and Yamamoto, Yoshimi Imoto and Shimokomaki, Massami and Tenuta Filho, Alfredo},
year = {1998},
booktitle   = {Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo}
}