@inproceedings{inproceedings30f40d9e,
title   = {Subunidades de gluteninas de trigo e qualidade da farinha},
author = {Brusantin, R C V and Derbyshire, Eric and Camargo, C E O and Carvalho, Maria Teresa Vitral de},
year = {1997},
publisher = {CENA},
booktitle   = {Encontro Científico dos Pós-Graduandos do CENA/USP}
}